Gospodična je paragvajska zdravnica, v klubu pa opravlja delo nutricionistke. Rossana je vsakega igralca natančno pregledala in mu sestavila seznam sestavin, ki naj jih vnaša v svoje telo. In igralci se strogo držijo jedilnika in upoštevajo sleherni nasvet lepe Rossane. Pravijo, da so že vidni rezultati zdravega prehranjevanja, fantje namreč še nikoli niso bili v boljši formi.
Pravijo tudi, da je vrsta tistih nogometašev, ki želijo zaigrati v tem klubu iz predmestja Ria de Janeira, vse daljši. Tudi zaradi rednih tedenskih Rossaninih predavanj o zdravi prehrani.
Lepe zdravnice v nogometnih klubih so očitno hit. Pred Rossano Torales je svetovni splet osvajala tudi Eva Carneiro, ki je morala po negodovanju takratnega trenerja Joseja Mourinha, zapustiti Chelsea.
