Trije veliki, ki čakajo na poti
Sama sem jih odkrila pred kratkim in vsak vas bo presenetil na svoj način. Slišijo na ime VIVA Alpski, VIVA Primorski in VIVA Štajerski, sestavil pa jih je vrhunski kulinarični mojster, chef Uroš Štefelin.
VIVA Štajerski, ki te pusti brez besed
V čebulni štručki ujet rostbif, ki mu družbo dela prepeličje jajce ob spremljavi kislih kumaric, vložene paprike, mlade čebule, kajmaka in še in še. Samo grižljaj? Nikakor, v njem boste uživali od začetka do konca.
VIVA Primorski, ki te ponese na morje
Nisem mogla verjeti, da se v enem sedviču lahko skriva toliko kulinaričnih presežkov. Fileji sardonov, mocarela, beli beluši, bakalar, pesto bazilike in suhi paradiniki, ujeti v capreze štručko navdušijo. Mene so. In še več, ponesejo te na morje.
VIVA Aplski, ki pričara okus po naravi
V pletenici s semeni se skriva gorenjski želodec s kašo, kislo repo, kumaro in dvema namazema. Uf, tole bi resnično znalo biti zanimivo. Pa sem mu dala priložnost in zagrizla ... In se naravnost zaljubila.
Pa vi, ste že izbrali svojega?
